Ingredienser:
2 dl quinoa
1 hönsbuljongtärning
140 gr bacon
400 gr kycklingfile
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk olja
2 avokado
½ röd lök
75 gr färsk baby spenat
Dressing:
75 gr ädelost
2 dl creme fraische
eller
creme fraishe, ketshup, peppar,salt, persilja.
Gör så här:
Koka quinoa i buljong. Strimla bacon och stek i torr, varm stekpanna. Låt rinna av på hushålls papper. Har du naturella fileer krydda med salt och peppar, stek dem. Skär avokado i bitar, skiva löken tunt. Blanda till såsen. Blanda quinoa, spenat,avokado,lök. strö över bacon. servera med kyckling och såsen.
Det var jättegott, perfekt sommarmat !
2 kommentarer:
bra! ska prova den! Fortsätt sätt ut receot för oss som inte orkar söka! :) Hur var det nu igen... Kan jag äta quinoa?
ja det borde du kunna
Skicka en kommentar