Laxsallad

Idag åt vi en god bulgur lax sallad. Jag gillar matigare sallader och speciellt till lunch och på våren/sommaren.

Här är receptet:

gurka

majs

mini plommon tomater

sallad

mungbön groddar

räkor

paprika

bulgur

kokt ägg

varm rökt lax tärningar (finns på prisma i Kalatoris hylla /Apetit )

 och den goda dressingen på: bengt frithiofsson Limone extra virgin olive oil med äkta citron smak.