här var det dött

Jo det har blivit lite blogginlägg på sistone men jag har njutit av semesterns sista dagar.
Ett besök till Tuuri med Lina och Mårten där vi shoppade loss :) sen övergav jag den hårtarbetande familjen och for på ett besök till Nina och Jonas på Kråkskär där vi bastade och simmade.
Sen fick vi trevligt besök från Sverige.
Firade bröllopsdag med middag på Strampen och champagne.

Då var man tillbaka på jobbet igen då. Idag var jag dock ledig och tog en cykeltur med Lina på 19 km (karperö-smedsby-Böle-stenhaga-Smedsby-Karperö) solade lite och sen ett besök på gymmet så nu klagar faktiskt mina ben/vader lite men det blir gympaus över helgen för då bär det av till Jeppis för Mårten ska på klassträff och medan tänkte jag besöka Jakobs dagar ! Och efter det börjar hans 4 veckor långa semester ! Kanske det är min tur nu då att få komma hem till dukat bord och städat hus :)

En hel hop med böcker har jag hunnit plöja genom oxå och har några kvar att läsa sen kan jag låna dina Linda :)
Eventuellt ska vi  få tillökning i familjen ;) och så blir det kanske nya utmaningar för mig i höst ! Återkommer till dom två planerna när det är spikat.

Nu blommar den :)

tar väl en lista

Nämn något som gjorde dig glad igår: mat på amarillo med dotter

Vad gjorde du kl 08 imorse:  sov

Vad gjorde du för 15 min sedan: satt i soffan och såg på tv med ett öga på surfade med ett öga

Det sista du sa högt: aj jag är  limin

Det senaste någon sa till dig:  har du varit på gymmet

Vad har du druckit idag: kaffe, juice,vatten,mjölk,öl

Vad var det senaste du åt: vindruvor

Vad var det senaste du köpte: idag ha jag bara handla mat och cortisonnässpray åt dotter

Vad är det för färg på din ytterdörr: Brun.

Vad är det för väder hos dig nu: lite sol,lite mulet

Godaste glassmaken: idag köpte jag en ny sort av Ingman: Totaly Black, mycket god

Tror du på kärlek vid första ögonkastet: Ja

Sover du tungt: Ibland

Drömmer du mardrömmar: Ibland

Favoritklädsel: hemma : mina yogapants fråm M&I

Favoritlåt just nu: just nu lyssnar jag på det som kommer på radio och Tomas Ledin

Vad ser du om du tittar till höger: Bakgården

Vad gör dig glad just nu: sommaren

Vad ska du göra härnäst: se på tv

Höger eller vänsterhänt: höger

Humör just nu: Trött. 

Favoritgodis: salmiak

Kläder just nu: jeanskjol och topp

Sommarplaner: njuta, semestern snart slut


Hur många kuddar sover du med: en

Morgon eller nattmänniska: Natt

Vad är viktigast för dig: familjen,vänner

Är du kittlig: ja

Snarkar du: lite

Stjärntecken: Tvilling.

Äckligaste insekten:  kackerlacka, spindel

Längtar du mest efter just nu: eftersom jag är trött så sängen :)

livet på villan

I onsdags lämnade jag dotter och gubben hemma eftersom dom jobbar och stack till villan. Stannade och hälsade på mormor Marianne som bjöd på risgrynsgröt,kaffe och glass.
 Har solat,slappat,simmat,solat och lekt. På torsdag morgon for jag ,Ted och pappa ut med näten. Det var spegelblankt och solsken. Vi har spelat mölkky,simmat, fiskat,joggat,ätit och ätit och solat. Vi var ett varv till Kristinesstad camping och simmade och åt glass.Umgåts med Bodil och Håkan,Basse, Ann-sofi och Elsa,Mona och Kjell.
 Idag har vi grundmålat gäststugan och klippt gräs och solat och simmat. Nu kom vi just från tomatkarnevalen.
Imorgon är det väl dags att börja söka sig hemåt och se om Mårten har kokat nå mat åt sig som mormor Marianne alltid funderar på när jag kommer hit själv. Har du lagat nå mat åt Mårten nu som han kan värma åt sig när du är här? frågar hon och jag brukar svara kan han inte koka själv så måste han vara utan :) Generationsskillnad kanske ?

Här är syrran och jag igår på senkvällen och försöker fånga gammelgäddan som villagrannen sett i vassen men syrran drog upp en jätte Id och jag kastade i draget, så Lina om du läser detta så var det ditt kastspö jag lånade som moffa har byggt åt dig och det var ditt drag som lämnade i botten.

middagstips 3

Själv har jag riktigt tappat suget att koka mat nu hittar inget gott som jag skulle vilja prova på men tänkte tipsa er dom senaste recepten jag provat på.

Först ut är det jag gjorde till midsommar Räksnurror och Feta och melonsallad.

Sen kan jag tipsa om en god lasagne som min man har gjort åt oss Lasagne a la mustapekka.

En sallad med fredagsmys känsla eller ett smart alternativ till den vanliga tacomiddagen Texmexsallad med kyckling.

Tillsist kommer två recept jag hittade i dotterns husliekonomirecept nu när hon slutade skolan.

Omelettrulle: 6-8 pers

5 ägg
4 dl mjölk
1 dl mjöl
1 tsk salt
Skinkfyllning:
1 lök
½ paprika
2 msk olja
150 gr rökt skinka i tärningar
1 msk mjöl
2 dl mjölk
1 msk senap
2 dl riven ost
1 krm svartpeppar
1 krm timjan
Vispa äggen,mjölken och mjölet till en jämn smet, häll smeten i en plåt klädd med bakplåtspapper,grädda 200 grader ca 20-25 min.

skala och hacka löken och hacka paprikan. fräs i en stekpanna strö på mjöl, tillsätt skinkan,mjölken,senapen,osten och kryddorna. Rör om tills osten smält
Bred ut fyllningen på omeletten och rulla ihop.

Tacopaj
Deg:
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 gr marg
1,5 dl mjölk

Fyllning:
500 gr köttfärs
1 msk olja
1 lök
1 påse tacokrydda
2 vitlöksklyftor
1 dl vatten
3 tomater
2 dl creme fraiche
4 msk majonnäs
2 dl riven ost
Garnering:
rödlök och peperoni

Blanda ihop degen men förgrädda inte. Stek kött,lök,vitlök. Tillsätt kryddor och vatten låt puttra tills nästan allt vatten är borta. Häll köttfärsen i pajskalet.
Hacka tomater och lägg på.
Blanda creme fraiche,majonnäs,osten och bred över pajen
Grädda ca 15-25 min
Granera med rödlöksringar och peperoni, servera med sallad, nachochips eller salsa.

Lördagkväll

Idag var vi till Esse och fira svärmor. Lina var ju inte med för hon skulle på eget kalas :) och nu ligger jag i soffan och väntar på att klockan ska bli halv ett så jag får fara efter flickorna !
Konstigt hur trött man kan bli när man väntar på att klockan ska gå men har man program så går tiden alldeles för fort .
Emil och Linus skulle prova sina nya saxar idag i Esse och tillsist satt jag där på golvet och pysslade bord, stolar , tak och väggar till en restaurang med Linus. Mat och tallrikar gjorde vi oxå , vi var riktigt duktiga !

Nu hoppas jag att värmen och solen börjar visa sig för jag har bara 2 veckor kvar på semestern !