middagstips

Uppdaterar middagstips:

1. sötpotatissoppa
2.laxburgare med ugnsstekt sötpotatis

3. vegetarisk minestronesoppa
4. pasta med räkor,chili och basilika
5. korvtaconoff
6. tonfisk med råris och grönsaker
7. lata kåldolmar:
köttfärs, vitkål,lök, salt , svartpeppar,kokt råris
stek köttfärsen, tillsätt vitkål och lök stek under lock 5-7 min rör om ibland tills vitkålen är mjuk. salta peppra, rör ner det kokta riset och servera.

8. köttfärsfyllda paprikor
9. sallad med ägg och varmrökt lax
10. bacon och broccoligratäng
11. pastasallad deluxe

uppdatering

Det blev en liten bloggpaus men tar en snabb uppdatering nu .
Leia har flyttat in och det går bra, hon är vild och äter som en häst. Diesel var avvaktande först men har accepterat läget. Dom leker och bråkar och tvättar varandra och har sten koll på var den andra är.

Det stora avslöjandet kommer här : vi söker lägenhet nån annanstans för nu kan jag tänka mig att flytta. Vi har ett år på oss har vi sagt men vi köper inget som vi inte tycker om så vi ska ju ha tur om det dyker opp nåt på marknaden som ligger på rätt ställe och faller oss i smaken.

Nu har även dottern fått kallelse till FESS operationen som kommer att gå av stapeln 30.9. Vi har skjutit upp den en gång pga studentskrivningarna nu i höst.
Vi var rädda att den skulle bli i november för då ska vi till Stockholm på Ed Sheerans konsert och biljetterna till konserten, hotellet och flyget är beställda och betalda.
Men alltid krockar det ju med nåt och nu måste dottern stå över studiebesöket till Åbo akademi i Åbo (var hon vill studera nästa höst) och vara bort en dag från lägret på Klippan, var dom planerar sitt slutarbete, musikalen. två veckors sjukledighet säger dom att det kan bli så det blir att ha hemskola nu då. Men nåt som var tur är att gubben råkar ha semester just den veckan så han får ju vara hemma och sköta om dottern efter operationen, för man lär vara ganska sjuk och får inte göra nåt inte ens snyta sig på en månad efter. Men vi hoppas att den hjälper mot alla bihåleinflamationer hon haft dom senaste 4 åren.

Annars knallar det och går, hösten är här och vintern påkommande , igår haglade det och var kallt. Så det är bara att plocka bort sommarskorna och ta fram vintertäcket.
Bakade annars ett gott bröd härom dagen. orginalreceptet hittar ni här. Jag gjorde en egen variant på det och hade en rund form så det blev ganska lågt och det var nog inte inne i ugnen så länge som det står i receptet. Men det var gott.

Leia

Semestern är slut, har jobbat en vecka. Men sommarvädret fortsätter och nog har det varit underbart väder, fast det varit för varmt ibland.
Idag blir det en tur till Jakobstad så fort dottern slutat jobbet och hälsa på vår nyaste familjemedlem : Leia. Ska väl oxå till fäboda och ta ett dopp och hälsa på mannens bror med familj.

Från släktträffen på Grånne.




Bodvattnet runt

Vandringen Bodvattnet runt

På bröllop i Skrattnäs.

Leia.

Storsand i Munsala,Monäs.

Terrassen i nytt skick där det blir grillfest om två veckor.

semester

Semestern har börjat och underbart väder har vi ,nästan för hett var det idag. Trots min brännskada på armen som jag får slutdomen om  imorgon av kirurgen så har jag njutit av vädret. Vilken tur att gubben jobbar inom vården som han har fått plåstra om mig nu Sett på fotbollmatcher på WFC, ätit på Faros. Men jag har inte fått va på gymmet eller simma.

I måndags var Lina hemma nästan hela dagen och vi frossade i glass,jordgubbar, ärter,nypotatis och grillad lax. En riktigt fin sommardag. Gubben rev staketet vi har på terrassen, Lina tvätta sin bil och jag titta på.

 Idag fortsatte vi med vårt projekt trots att det var så hett på vår baksida men har vi bestämt så har vi. Jag började med att olja in möblemanget och gubben börja med att riva opp terrassen och kolla var vi måste höja opp den för den har börjat luta lite.

Förra veckan var vi oxå till Tammerfors och köpte en liten bil åt gubben och så besökte vi Ikea förståss.
Större planer än att få terrassen i skick har vi inte på semestern utan vi tar dagen som den kommer förutom att vi ska på  ett bröllop och en släktträff . En släktträff har vi redan avverkat.
Köpte 6 st böcker till semestern 3 har jag redan läst ut. Och igår föll jag oxå för trycket och började se Orange is the new black i min laptop som äntligen fick en ny acku så nu funkar den galant igen.

Resan

Sitter i Helsingfors och väntar på planer till Vasa . Slänger in några bilder jag har i telefon. 

shredded wheat röda bär

Jag slapp med i Buzzadors kampanj : Nestle Shredded Wheat blogg kampanj. Det innebär att jag fick 2 paket flingor som jag skulle äta och blogga om och buzza i sociala medier. Jag gav ett paket åt min dotter och åt ett själv. Vi tyckte båda att dom var lite torra och smakade bara lite av bärgelen som var inne i dom. Men med mjölk var dom nog riktigt goda, även med yoghurt provade jag och det gick helt okej det med.
En av dom hälsosammare flingorna är dom absolut .

Så här säger själva firman om flingorna : Den viktigaste ingrediensen av Shredded Wheat är fullkornsvete (67 % ) som ger produkten en hög andel fiber. Kuddarna är fyllda med en blandning av röda bär(32%) vilket ger produktionen en fin smak.  Kuddarna är fyllda med en välsmakande pure av hallon,jordgubbar och tranbär.

Vad det innebär att vara en buzzador kan ni läsa mera om på deras hemsida här.

skön helg

I helgen har vi haft underbart varmt och härligt väder och som jag har njutit och laddat batterierna denna helg. På fredag började vi med att besöka torget och vårmarknaden och köpte dom obligatoriska lakritsremmarna, sen mat på Amarillo och handla. Hemma for gubben på cykeltur och jag tog ett fotbad på terrassen fast det blåste hårt , avslutade kvällen med en film.

På lördag var gubben i jobb och jag storstädade huset fast det var värsta värmeböljan ute men hann även njuta av den. Sen for vi till Malax på systersonens examen och 20 års fest. Kan konstatera igen en gång att nu har vi vuxna ,kloka, fina barn. Trevligt var det och fint på gården har Nette och Kimmo fixat.

 På kvällen blev det grillkväll med grannarna på gården och avslutade med en promenad i skogen för att se på ett husbygge. Underbart fin kväll var det. Varmt och härligt.

Idag har det varit lite sämre väder då men det gör inget för då kom jag på att baka två satser med semlor, rågsemlor och havresemlor. Gubben for i kvällsjobb och Lina kom hem för att vi skulle gå och rösta, första gången för henne. Vi åt mat och slappa på soffan före vi for till gymmet. Nu blir det snart ishockey för Finland ska spela om guldet , otroligt nog. Får hoppas det går vägen nu då.
För skolbarnen börjar sista veckan nu och den är ju lite kortare eftersom vi är lediga på torsdag, kristihimmelsfärsdag och på lördag får studenterna fira. Hoppas på fint väder. Ett stort grattis till alla :)

kalasbilder