recept

Lite recept tips kommer nu. Batatlåda är nytt för mig så i år gjorde jag egen låda till julen. Jag använde det här receptet och det blev 4 små aluminiumformar.
 Rockyroad är ju favorit julgodiset men i år blir det att prova på lakritsfudge. Det finns många olika recept men hittade ett som även innehåller choklad så det ska jag göra. Receptet finns här där finns även en massa andra julgodis recept.

Nu är julklapparna köpta och inpaketerade, skönt.Jag  jobbar kväll hela nästa vecka och gubben vakar så då händer inget. Bara att ta in julgranen sen och på julafton hoppa in i bilen och fara till Esse. Diesel får lämna hemma men 1 dygn ska han väl klara av att vara ensam hemma.

tacksam

Snart är det jul igen och varje gång tror man att man inte ska hinna med men det löser sig alltid. Julklapparna är nästan färdiga bara att hämtas från stan.
I helgen har vi firat självständighetsdagen och till och med jag fick vara ledig 3 dagar. Och njöt av att nästan inte göra nåt. På fredag fick vi massor av snö och trotsade ovädret och besökte kvinnornas julmarknad. På lördag var vi på lunch till ABC före vi for på kalas till Malax till syrran och hennes man. Det var riktigt trevligt.
Mindre trevligt var det att vakna på söndag morgon och gubben konstaterad att dottern ringt mitt i natten och han hade telefon på ljudlöst. Eftersom hon hade lånat vår bil förstod vi ju att det var nåt med bilen.Men eftersom hon inte ringt till mig var dom ju säkert välbehållna.  Men även hon hade satt telefon på ljudlöst så först efter 2 timmar fick vi tag på henne när hon vaknat. Dom hade varit i diket med bilen men kom undan med blotta förskräckelsen denna gång. Som tur blev ingen i bilen skadad och dom missade trädet med minsta möjliga marginal. Bilen klarade sig också fast det är en bisak .  Konstaterade att alla fick sig en chock.
Små barn små bekymmer stora barn stora bekymmer :)
Ta hand om er och varandra :)

semester kap verde

Måndagen den 4.11 körde vi ner till Helsingfors och flög till Kap verde, Boa vista tisdagen den 5.11. Orsaken till vår resa var min mans 40 års dag. Stället valde vi för att vi ville ha sol och värme. Vi visste att det var inte mycket att se och göra utanför hotellområdet men det störde inte oss. Vi ville bara slappa.
Resan tog ca 9,5 timmar så när vi kom fram på tisdag eftermiddag var man ganska trött. Men vi bytte om och var med på en guidad rundtur och sen åt vi middaga och gick och sova ganska tidigt.

På onsdag bestämde vi oss för att ta det lugnt så vi solade vid poolen på förmiddagen, var med på vattengymnastiken och på eftermiddagen var vi vid havet. Gick omkring på området och kollade var allt fanns. Besökte även gymmet. Efter middagen såg vi på kvällens show.

En vanlig dag på Hotell Riu Karamboa var så här för oss:
7.30-8.30 god morgon
8.30-9.30 morgonmål
10-12 sola vid poolen
12-12.30 vattenjumppa
13-14 lunch
14-16 sola vid havet eller vid poolen
16.30 -17:00 step pass
17-18. ev ett besök på gymmet
18-19 en drink i ända baren med internet
18.30-21 middag
21.30-22.30 kvällens show
23.00 godnatt

På torsdag började dottern med  feber så hon fick ligga i sängen på förmiddagen men till lunch var hon i skick igen och kom med oss till havet.

På fredag bestämde vi oss för att besöka staden Sal Rei som var på gång avstånd enligt guiderna. Man skulle bara följa stranden ca 7 km. Vi visste oxå att det fanns inte så mycket där och att ortsbefolkningen kan vara påfrestande. Men vi tänkte ge det en chans. Så vi började gå och kom nog fram till sist, varma och väl solbrända :) Men jag stod ut ca 30 min före jag började söka taxi. Massor av män som ville prata med oss och sälja just deras souvenirer. Till sist köpte vi nåt bara för att slippa dem. Vi betalade troligen för mycket men det struntade vi i och hoppade in i en taxi fort tillbaka till hotellet.
Det är ett väldigt fattigt land och dom exporterar inget, köper in allt så därför är allt dyrt. Elektricitet har dom bara i staden Sal Rei dygnet runt. I Rabil har dom el 12 h / dygn. På hotellet är lönen 200-400 €/mån och lägsta hyran i Rabil är 100 €/män. Och shampoo kan kosta 8 €.

På lördag skulle vi på utfärd som resebyrån ordnade. 4 h med jeepar till södra delen av ön. Det fanns oxå en fotograf med som fotar utfärderna och sen får man köpa fotonen om man vill. Vi besökte Rabil där det fanns ett litet keramik ställe och sen en liten by. Efter det blev det ett besök i öknen och till sist besökte vi stranden Santa Monica.Men det var stora vågor (röd flagga ) så vi vågade inte simma.

På lördag kväll hade vi bokat bord på en av a la carte restaurangerna, den asiatiska. Det var oxå stående bord system där men gott var det.

På söndag var det då gubbens 40 års dag, farsdag och namnsdag. Till frukost bjöd hotellet på champagne åt alla pga farsdagen. Sen fick Mårten även en champagne flaska till rummet och en till middagen av hotellet. På söndag kväll åt vi på a la carte igen men i den afrikanska restaurangen som hade kap verde meny.

På måndag var dottern och jag nog lite trötta för vi tyckte det var varmt överallt och hade inte tålamod att sola ens :) men det gjorde inget för vi hade nog alla fått vår beskärda del av solen. Vi var både röda, bruna och fjälliga :) så vi tog ett sista dopp och började packa.
På tisdagen reste vi hem och var i Karperö på onsdag kl 9:00. En mycket bra resa var det. Vi tröttnade kanske lite på slutet på maten som serverades men dom försökte varje dag variera den lite i alla fall. Där fanns nog nåt för alla. Mycket fisk och en som vi tyckte om heter hake, vi tror den heter kummel på svenska. Hakuna matata, no stress :)

oktober listan

Tar en lista som utfyllnad här på bloggen. Hittade den bla. hos peppe.

GLÄDJE: allmänt glad över familjen,livet och vädret, en bra dag

FÖRVÄNTAN: väntar på vår resa

OUTFIT: joggingbyxor och t-paita

JOBB;  jobbet flyter på, ibland mera stressigt och ibland mindre

HOPP: nu just hoppas jag på att vi hålls friska och att dotterns resa till Belgien ska gå bra och att hon hinner hem och byta kläder i kappsäcken före vår resa till Kapverde.

TRÄNING: flyter på , har som mål att besöka gymmet 3 ggr / vecka .

HUMÖR: nöjd, glad och lugn

BORDE : piska mattorna bara golvet torkat och sen börja på med maten, sen till gymmet.

DÅLIGT SAMVETE: nej inte just nu.

FRAMSTEG: känner mig rätt nöjd just nu

VILJA: dyker väl opp mest hela tiden nåt jag skulle vilja göra

MISS: säkert missat nåt

ORD: kap verde

LÅT : colors med Laleh

SAKNAD: saknar ibland

BESLUT:ska börja  försöka äta morgonmål även när jag far till jobbet tidigt på morgonen.

uppdatering

Länge sen jag skrivit nåt här men tycker tiden har rusat iväg.
Augusti gick mer eller mindre åt att få dottern installerad i sitt nya hem och för oss föräldrar att vänja oss utan dotter här hemma. Tror dottern har haft det lättare än vi . Även Diesel har nu fattat att L flyttat och han har nu flyttat in i hennes rum.

40 års fest och grillkvällar på gården har vi oxå hunnit med. Träningen fortsätter jag med som förr.
En mycket varm höst har vi haft hittills, inte ofta man kan ha shorts i mitten av september.  Hinner knappt städa bort sommarkläderna före vi far på vår efterlängtade resa i November.

Borde ta tag i blomrabatterna och fönstertvättandet men har ingen lust för det just nu det kommer väl.
Länge sen sist men idag bakade jag 2 satser med semlor och igår blev det äpple under havretäcke. I frysen finns även saft, bär och jordgubbssylt så vi klarar nog vintern.
Det var väl det för denna gång då. Ja om ni inte vill köpa en skruttig vespa förstås .

kalas

 5 dagar på villan med sol,regn,bastu simma, kalas, musikevenemang,marknad och mat, mat ,mat och kaffe.
Roligt var det och ett lyckat kalas med sportfåne tema, med roliga lekar och roliga männsikor. Tack till kusinen med familj.
Nu är semestern slut och jobbet kallar imorgon men om 3 veckor har jag semester igen 1 vecka.

semester

Semestern är inne på andra veckan, jag har min semester uppdelat 3+1, så fast det regnar nu så kan jag alltid trösta mig med att jag har en vecka kvar i augusti.
Min man och jag hade bara 1 vecka tillsammans men båda har ju lediga dagar här och där så det är ingen fara och så e vi ju vana med att ha lite uppdelad semester från då dottern var liten. För att hon inte skulle behöva vara på dagis eller reservplats eller eftis på sommaren delade vi alltid upp det . Fast då har vi ju haft den turen med dagis och senare eftis att hon aldrig varit hel tid på dagis och ganska korta dagar ,tack vare våra jobb och mommo och moffa gick det att ordna så. I efter hand när man ser och hör om barn som är heltid på dagis från 1 års ålder så inser man hur tur vi hade. Dagis är nog jätte bra men det är ju inte dom som ska uppfostra våra barn. Skulle kunna skriva en hel novell om detta ämne men slutar med att säga att jag tycker synd om dom små barnen som börjar på dagis när dom just fyllt 1 år, ibland undrar man varför folk skaffar barn speciellt dom som har barnen på dagis när dom är hemma med ett nytt syskon.

Annars på min semester hittills har jag läst en hel del bra böcker. Skulle ju tipsa om dom men typsikt mig så glömmer jag bort vad dom heter när jag lämnat in dom till bibban. Frysen borde urfrostas och jordgubbar borde köpas och syltas men det är ju bara tisdag idag så jag hinner nog , en sak per dag.
Inatt sov jag jättedåligt somnade först 3 tiden men steg opp när dottrens klocka ringde 9.30 och konstaterade att det regnar så då lovade jag föra dottern till jobbet men hon skulle till gymmet först så det var bara att ta ett gympass mellan 11-12 och sen hem och städa. Så då är dagens planer utförda och klockan är bara 14.

I helgen har vi varit till esse för att fira svärmors födelsedag, sett lite av Teds fotbollsmatch, till Malax för att fira systerdotterns födelsedag och umgåtts med goda vänner hela natten lång.
På fredag ska vi till jakobstad på TOTO konsert. Och nästa vecka är det oxå 2 kalas inbokade.

Resan närmar sig och vi borde skaffa nya pass, passfotona är tagna men konstigt nog är det svårt att ta sig till polisstation ska planera in det till måndag tror jag.

En annan resa närmar sig oxå dottern ska flytta ut om 30 dagar så säng borde köpas, resten får vi väl ploacka ihop här och där.

Ett middags tips ska ni få på slutet : lax och räk gratäng, supergod.

sommarens lista

Hittade en lista på Linns blogg.

Dagens planer:

Fara och handla , baka en rulltårta till svärmors kalas imorgon, göra egna hamburgare till middag.

Min lunch kommer att bestå av:

troligen hoppar jag över lunchen eller så blir det kaffe och smörgås.

Vädret utanför mitt fönster är:

mulet

Inatt drömde jag:

minns inte vad jag drömde inatt.

Igår hände detta:

jag städade ur skrubbar , slängde kläder och skor, var till gymmet med dottern. regnade och åskade hela dagen.

Dagens outfit består av: hittills bara nattlinne.

Det här är min favoritlåt just nu: ingen speciell just nu, har hört alla låtar till lust och leda men dottern introducera en ny artist och låt åt mig som är bra :ei lomaa

Den här sommaren har jag lärt mig något nytt:  inget speciellt hittills tror jag...

Nästa fest jag ska gå på är:

 imorgon är det svärmors kalas och på söndag är det systerdotterns kalas men nästa fest blir väl min kusins 30 års /förlovningsfest

Just nu är jag så irriterad på: vädret ? inget speciellt ,har ju semester.

Däremot vill jag rekommendera: 

att höra på olika podcastar, sommar tid slukar jag olika poddar, speciellt sommar i P1, men har även sent om sider hört på : hon som inte rodnar speciellt avsnitten med Krista och hennes mamma och det med Amanda Audas-Kass tyckte jag om. Hörlurarna i öronen och t.o.m städningen går undan.

hemlagad musli

Dottern ville att vi skulle göra hemlagad mysli. Motsträvigt for jag och handlade ingredienserna och blev smått chockad av att priset var ca 50 €. Receptet hittade vi här men ändrade det lite så det passade oss. Nu gör jag en tredje sats idag för det är gott,hälsosamt och går åt sig. Av alla ingredienser jag köpte är hasselnötterna, mandlarna och russinen slut idag men av resten får vi nog några satser till, så fast dom var dyra räcker dom länge.

Vår variant av myslit :

3 dl havreflingor
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
1 dl pumpakärnor

1 dl cashewnötter

1 dl hela oskalade hasselnötter
1 dl hela oskalade mandlar
1 dl pekannötter
1-2 dl olivolja
3 msk honung
2 dl russin

Blanda alla torra ingredienser (ej russin ) i en plastbunke. Värm olja och honung i en kastrull så att de smälter, koka ej. Lägg i de torra ingrediensera i kastrullen med olja och honung, blanda väl. Bred ut på en djup plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 175 grader i 20-25 minuter. Kom ihåg att röra om många gånger så att myslin inte bränns! Ta ut plåten och låt svalna, blanda till sist i russin.

Förvara myslin i en vacker glasburk. 

Vi har även gjort en hälsosam blåbärs paj av myslit. det receptet hittar ni här. Det är för 1 person så vi tog det bara gånger 10 så blev det en normal pajform.

midsommar 2013